Страчетти

Ингредиенты:

На 2 порции

  • Мякоть телятины 300 г
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Руккола 200 г
  • Черный перец грубого помола
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Рукколу помыть, обсушить на бумажном полотенце, выложить в глубокий салатник, посолить, добавить 1 столовую ложку оливкового масла и сок из половины лимона. Аккуратно перемешать.

  2. Телятину нарезать полосками шириной примерно 1 см, замариновать в оливковом масле ,соли и перце.

  3. На варочной поверхности с функцией BRIDGE , раскалить аксессуар PLANCHA GRILL выложить нарезанное мясо и жарить в течение 5-7 минут. Мясо не должно пережариться, иначе будет жёстким.

  4. В глубокую миску выложить рукколу, на неё положить обжаренное мясо и перемешать.

Рецепты от Electrolux

Взгляните ещё на некоторые наши рецепты основых блюд.

  • Пицца кальцоне
  • Овощная запеканка по-провански
  • Оладьи со шпинатом

    По фирменному рецепту от основателя движения о здоровом образе жизни Александры Новиковой