Откройте для себя приготовление на пару

Откройте для себя силу пара

Причины готовить в пароварке

Выбирайте пар, чтобы получить полезное для здоровья блюдо без ущерба для его вкуса.

Наши духовые шкафы имеют все известные вам стандартные настройки, но с возможностью добавления пара к ним. Это несложно. Все, что от вас требуется, это наполнить резервуар водой перед тем, как положить в духовой шкаф продукты, и выбрать требуемый процент пара.

Начните пользоваться вашим духовым шкафом

Сделайте повседневную пищу вкуснее со Steam! Предлагаем несколько советов и подсказок, которые помогут вам готовить самые вкусные блюда на пару.

Подробнее
Узнайте основы приготовления на пару

Чтобы готовить на пару, не нужно быть шеф-поваром. Это просто. Готовить блюда с хрустящей корочкой, влажной серединой и яркими овощами еще никогда не было так просто. Неизменно идеальный рис, чечевица и злаки.

Подробнее
Экологически устойчиво и вкусно

Изучите Sidechef - Получите доступ к исключительному опыту приготовления пищи.

Подробнее

Секрет идеала — в су-вид!

Откройте для себя секреты су-вид (от французского sous vide, что означает «в вакууме»). Это простая техника приготовления блюд — ингредиенты кладут в пакет, затем пакет вакуумируют и помещают в нагретую водяную баню.

Подробнее
Используйте камеру своего телефона, чтобы получить отличные результаты

Начало работы с CamCook - Технология искусственного интеллекта, которая определяет ваше любимое блюдо и передает предпочтительные настройки в ваш умный духовой шкаф.

Подробнее
С легкостью находите правильные настройки

Помощь в приготовлении - Пользуйтесь функцией AssistedCooking в приложении My Electrolux Kitchen и экономьте время на поиске правильных настроек вашего парового духового шкафа.

Подробнее

Что такое приготовление на пару?

При приготовлении на пару используется сила влажности для более эффективной теплопередачи. Влажность также предотвращает испарение влаги, сохраняя вкус и текстуру ингредиентов за счет мягкого и равномерного нагревания, не разрушающего их структуру. Благодаря этому образуется корочка золотисто-коричневого цвета, а под ней ингредиенты приготавливаются «в самый раз». Влажность также предотвращает испарение влаги, сохраняя вкус и текстуру ингредиентов за счет мягкого и равномерного нагревания, не разрушающего их структуру. Благодаря этому образуется корочка золотисто-коричневого цвета, а под ней ингредиенты приготавливаются «в самый раз».

Читать еще

Сохранение вкуса и витаминов

Приготовление на пару — это намного больше, чем просто хрустящая корочка. Сочетание тепла и пара предотвращает испарение влаги, сохраняет вкус и максимально улучшает текстуру мяса, рыбы и лазаньи, — и это лишь некоторые из наших любимых блюд.
Более ответственный способ приготовления пищи

Когда вода нагревается в духовке для создания пара, тепло проникает в продукты глубже и быстрее, что может сократить время приготовления до 30 %. Это связано с тем, что тепло легче передается через воду, чем через горячий воздух. Это означает меньшее воздействие на планету и экономию на оплате электроэнергии для вас.
Это проще, чем вы думаете

Создавать запоминающиеся блюда с функцией Steamify так же просто, как использовать традиционный духовой шкаф. Просто проведите пальцем по сенсорному экрану, чтобы выбрать способ приготовления, а все остальное сделает духовой шкаф. Единственное, чего он не сможет сделать, — это нарезать мясо.

Наша серия паровых духовых шкафов

600 SteamBake

Дополнительная настройка пара для создания равномерной золотистой хрустящей корочки на всей вашей выпечке

Added steam
Food sensor
Pyrolytic cleaning

700 SteamCrisp

Программы обработки паром при выпекании и обжарке улучшают вкусовые качества и текстуры полезных для здоровья блюд

Low
Food sensor
Pyrolytic cleaning

800 SteamBoost

Жарьте, запекайте, тушите, готовьте на гриле и на пару с помощью усовершенствованных программ обработки паром

Steamify
High
Low
Food sensor

900 SteamPro

Используйте всю силу пара и станьте профессионалом технологии су-вид у себя дома

Sous-Vide
Steamify
High
Low

БЕСПЛАТНАЯ премиальная подписка на 12 месяцев на SideChef

Расширенный потенциал умного духового шкафа Electrolux с премиальной подпиской на приложение SideChef в течение 12 месяцев.

ПОДРОБНЕЕ

Приготовьте превосходный поздний завтрак в паровом духовом шкафу

Подробнее
Выпекайте более вкусный хлеб с помощью пара

Подробнее
Готовьте полезные закуски в паровом духовом шкафу

Подробнее

Готовьте вкусную рыбу в паровом духовом шкафу

Подробнее
Готовьте питательные и вкусные овощи на пару

Подробнее
Готовьте еще более вкусные классические праздничные блюда благодаря пару

Подробнее