Проблема:
- Шкаф скоростного охлаждения - пища не достигает необходимой температуры
Относится к:
- Шкаф скоростного охлаждения и шоковой заморозки
Решение:
1. Проверьте программу и распределение пищу внутри камеры.
2. Проверьте наличие препятствий циркуляции воздуха.
3. Уменьшить толщину пищи.
4. Снимите крышку.
Причина:
- Неправильная настройка цикла охлаждения
- Еда на подносах не распределяется должным образом
- Чрезмерно густая пища
- Наличие закрывающей крышки