РУКОВОДСТВO ПО ВЫБОРУ

Подберите духовой шкаф, который идеально соответствует вашим потребностям

Место для встраивания

Измерьте место для встраивания. Всем духовым шкафам требуется как минимум 60 см в ширину, в то время как требования к высоте могут отличаться. Именно высота определит доступный вам выбор духового шкафа:

72-80 см — большой или двухкамерный духовой шкаф
60 см — духовой шкаф стандартного размера 
45 см — компактные духовые шкафы, экономящие место

Совет от профессионалов: Компактность без ущерба для функциональности: компактный духовой шкаф с функцией микроволн прекрасно позволит сварить, приготовить на гриле, разогреть или разморозить любое блюдо.

Объём

Если у вас большая семья или вы часто приглашаете гостей, следует выбрать духовой шкаф больших размеров, который поможет вам справиться с большой готовкой. Объём духовых шкафов измеряется в литрах.

Более 70 литров — идеальное решение для больших семей
40-70 литров — прекрасно подойдет семье из трех-четырех человек
35-40 литров — идеальное решение для одного-двух человек

Совет от профессионалов: Духовой шкаф с дополнительным числом положений противней позволит одновременно готовить больше блюд.

Приготовление пищи

Предпочитаемые вами методы приготовления могут повлиять на выбор духового шкафа.

Обработка паром — нагрев обеспечит румяную и хрустящую корочку, в то время как пар сохранит сочность внутри. Это позволяет добиться невероятно вкусных блюд, в том числе мяса, рыбы и овощей, а также — не в последнюю очередь, — десертов.
Приготовление на гриле — духовой шкаф с отдельным режимом гриль расширит возможности приготовления. Добейтесь хрустящей корочки гриль в домашних условиях.
Выпечка — духовой шкаф с режимом конвекции обеспечит приготовление превосходных пирожных и пирогов на профессиональном уровне благодаря равномерному распределению нагрева.

Сложно определиться? – многофункциональный духовой шкаф с паром способен на все, что описано выше.

Очистка

Что если бы ваш духовой шкаф мог сам себя очистить? Духовые шкафы со следующими функциями сами заботятся о себе.

Самоочищающиеся духовые шкафы — пиролитические духовые шкафы разогреваются до 500°C, превращая пригоревшую на стенках пищу в золу, которую затем можно просто убрать тряпкой.

Каталитическое покрытие — каталитическое покрытие поглощает жировые пятна и начинает действовать при стандартном нагреве до 220°C. Жир окисляется, и поверхность снова становится чистой.

Совет от профессионалов: лучше приобретать духовой шкаф с покрытием AFP , защищающим поверхность от отпечатков пальцев. Поверхность будет иметь нетронутый вид и потребует меньше мытья.

Духовые шкафы с паром

Готовьте дома с помощью профессиональных технологий. Духовые шкафы с паром от Electrolux надежно сберегают все ароматы и творят чудеса с текстурой блюд. Ваш домашний хлеб поднимется лучше и приобретет хрустящую золотистую корочку, мясо и птица останутся сочными внутри, но при этом запекутся снаружи, овощи не потеряют цвет и не перестанут хрустеть, а блюда, приготовленные методом SousVide, откроют вам волшебный новый мир приготовления в вакууме.